Nu sunt multe, sunt doar cateva idei de mancare sanatoasa atat in alaptare cat si in restul perioadelor. Uneori e greu, dar alteori gasesti un magazin naturist online, bine aprovizionat si, parca, devine mai usor!
La orice cautare pe internet gasesti sute de idei de mancare sanatoasa, fiecare menita sa te faca mai supla, mai frumoasa sau mai plina de energie insa, cert e ca mancarea sanatoasa pentru a fi cu adevarat sanatoasa trebuie sa aiba origini sigure, sa treaca printr-un proces de verificare si preparare care sa ii puna in valoare atat gustul cat si nutrientii insa, mai mult, trebuie sa fie gustoasa. Iar la gust e o problema mare..
Noi nu mai simtim gustul pur al alimentelor, nu mai stim sa il recunoastem, nu ne este familiar pentru ca mancam atat de procesat incat un cartof fiert sau un morcov facut la abur nu are nicio sansa in fata unei caserole de lasagna congelata care este gata in cateva minute in cuptor. Mancam fast food sub alta forma pentru ca traim intr-o epoca in care totul e pe repede-nainte.
Tocmai de asta, bebelusilor, nu li se recomanda la diversificare sarea, cu atat mai mult piperul sau alte condimente care, pe langa gust pot cauza si alte probleme copiilor mici. Baietelului meu de 1 an nu ii pun sare in mancare iar daca ii pun, se intampla foarte rar. Ii prepar multe alimente la abur, in cuptor, carnea cumparata de la fermieri (vita si pui) o fierb la abur, branza o fac in casa si laptele il cumpar direct de la tara. Ii controlez cat de mult pot provenienta si prepararea alimentelor, incerc diferite combinatii si observ ulterior ce ii place si ce nu. De regula, mananca tot pentru ca e un pofticios care casca gurita si cand mancam noi.
Daca ar fi sa va dau cateva idei de mancare sanatoasa in primul rand ar fi un sfat: cautati-va propriul “dealer” de produse bio. Pot fi unul sau mai multi in functie de ce poate oferi fiecare, ideea e sa incercati sa cumparati de la micii producatori care de regula inseamna bunicutele sau familiile de la tara care cresc pentru consum propriu diverse animale. Tot de la ei puteti lua toamna si preparate la borcan pentru ca orice om gospodar isi umple camara cu de toate.
Daca traiesti intr-un oras mare, poate fi atat greu cat si obositor sa cauti persoane de incredere de la care sa te aprovizionezi dar pentru asta sunt tot felul de platforme precum shopurile online. La Vitamix, de exemplu, gasesti produsele marca Springmarkt, produse in UE, de provenienta ecologica. De la gustari sanatoase cum ar fi merisoarele sau migdalele crude, pana la pastele integrale si fulgii de ovaz care pot fi preparate in diferite feluri, siropul de agave ne va induci clatitele de duminica dimineata iar biscuitii vor fi un bun companion la cafea….sau poate isi vor gasi mancaciosul si vor fi tinuti foarte strans in pumnii mici. Cine stie?
Coletul primit de la Vitamix a fost o infuzie si o reamintire a ceea ce inseamna sa incerci sa traiesti mai sanatos intr-o lume cat se poate de poluata si diforma, plina de hibrizi si culturi stropite de zeci de ori, lipsita din ce in ce mai mult de naturalete si inlocuita cu aproape perfectiunea. Nu uitati, nu mereu ceea ce este perfect este si bun! Merele perfecte nu adapostesc niciun vierme pentru ca nici el nu isi doreste sa manance asa ceva. De ce ne-am dori noi? Insa aici e o alta discutie ce tine de psihologia cumparatorului si manipularea vizuala.
Pana data viitoare, va doresc sa faceti alegeri sanatoase!
Nu sunt multe, sunt doar cateva idei de mancare sanatoasa atat in alaptare cat si in restul perioadelor. Uneori e greu, dar alteori gasesti un magazin naturist online, bine aprovizionat si, parca, devine mai usor!
